Kalagrillissä - se on aina herkullista ja omaperäistä. Mausteemme avulla kalasta tulee todella juhlallista, aromaattista, mureaa ja rapeaa. Grillaukseen sopii mikä tahansa tiheäliha, ei liian luinen ja rasvainen kala. Sitä voidaan valmistaa paloina tai kokonaisena, erityisesti jos kyseessä on jokikala. Yhdistä mauste oliiviöljyn kanssa ja anna kastikkeen tekeytyä, sitten hiero kalaa saadulla kastikkeella. Anna marinoitua hetken ja grillaa kypsäksi.
Käyttö
Käytä maustetta marinadin valmistamiseen ja grillattavan kalan päälle.
Maku
Pikantti, hieman mausteinen
Ainesosat
Ruokasuola (jodioitu), kuivattu valkosipuli, kuivattu sipuli, punaiset hiutaleet, murskattu mustapippuri, murskattu fenkoli, jauhettu kurkuma, jauhettu sitruunankuori, jauhettu cayennepippuri, basilika, kuivattu persilja, rosmariini, kuivattu tilli.
Ravintoarvo 100 g:ssa.
Proteiinit (g / 100g)… 7,5
Rasvat (g / 100g)… 2,5
Hiilihydraatit (g / 100g)… 27,0
Energia-arvo (kcal / 100g)… 160